La saison des coquilles Saint-Jacques !

La saison des coquilles Saint-Jacques est une des périodes préférées de notre chef ! Il apprécie particulièrement ce produit de qualité, fin et élégant. Pour en profiter comme il se doit, notre chef commande des coquilles Saint-Jacques fraîches, qu’il ouvre lui-même et cuisine avec passion et savoir-faire.

Il vous propose alors différentes recettes, parfois des entrées, parfois des plats, et toujours en suggestion ! Attention toutefois, ce produit si précieux est excellent lorsqu’il est ultra frais, notre chef en commande donc régulièrement mais en petites quantités, pour avoir un roulement qui vous garantie la fraîcheur absolue dans votre assiette ! C’est un vrai régal pour les papilles.

Laisser un commentaire